Grande Bagosse Al Capone

Récompense

Denver International Spirit Competition

Denver International Spirit Competition

2018 Or

International Wine and Spirit Competition

2017 Argent

Berlin International Spirit Competition

2017 bronze

Grande Bagosse Al Capone

Vodka

Cette vodka est conçue avec de l’orge et le seigle qui proviennent du Bas-St-Laurent, le tout combiné avec des levures de type whisky. La Grande Bagosse d’Al Capone est une vodka obtenue par mélange (blended vodka), la base de la vodka est une vodka industrielle et une portion de vodka est distillée sur place selon le goût voulu.

Les alambics de cuivre de la distillerie permettent de produire une vodka avec un léger goût de grain qui persiste au-delà de la filtration au charbon.

Type : vodka

40% alc. / vol.

Disponibilité : Régulier

Prix 750 ml : 35.50$

Comment déguster

Une vodka se déguste comme un whisky. Il est suggéré de boire de très petites gorgées à la fois.


L’orge donnera une belle rondeur en bouche tandis qu’un goût sucré de seigle apparaîtra en finale.

Histoire

La Grande Bagosse d’Al Capone est un clin d’œil aux agriculteurs du Bas-St-Laurent. Durant la période de prohibition de l’alcool, certains agriculteurs conservaient une partie de leur récolte d’orge et de seigle pour fabriquer de l’alcool.


Cet alcool de contrebande traversait vers les États-Unis à Rivière-Bleue ou était envoyé sur le fleuve Saint-Laurent vers les îles françaises de Saint-Pierre-et-Miquelon.