Grande Bagosse

Récompense

San Francisco World Spirit Competition

San Francisco World Spirit Competition

2016 Argent

Grande Bagosse

Le produit qu’on vous présente, c’est la Grande Bagosse, une version très moderne et bien calibrée, nous permettant de vous démontrer notre savoir-faire dans la production de spiritueux.

Type : Vodka

40% acl. / vol.

Disponibilité : Produit régulier disponible chez Alcool NB et dans notre boutique à Petit-Paquetville

Prix 750 ml : 26.48$

Prix 50 ml : 3.49$

Arôme

Odeur crémeuse, douce et maïs.

Apparence

Incolore

Flaveur

Douce, crémeuse et lisse.

Sensation en bouche

Alcool doux, sans sensation de brûlure ou chaude.

Pourquoi Grande Bagosse?

La ‘bagasse’ représente les résiduels de fibres ou pelures restant après la fermentation de vin de raisin ou de sucre de canne. Anciennement, certains mélangeaient cette bagasse avec de l’eau, raison pour laquelle on l’appelait communément du «vin de pauvre » ou Bagosse.

Dans un passé pas si lointain, lorsque le prix de l’alcool devenait trop élevé, nos ancêtres créaient de l’alcool dans les cabanes à sucre. C’était le cas à Petit-Paquetville ou il y avait trois « bagosseux » qui se faisaient la compétition. On dit que les gens du village n’appelaient pas ceux-ci par le titre de Monsieur, et les enfants ne pouvaient pas aller jouer près des sites ou la bagosse était faite clandestinement.